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miércoles, 7 de diciembre de 2016

¡¡Un Maestro Pastelero viene a clase!!

La semana pasada, Abel, el padre de María Alonso, nos trajo a un amigo muy especial: Rubén Da Silva, un Maestro Pastelero de la Bombonería artesana Da Silva.
Primero nos explicó muchas cosas sobre el chocolate: La primera curiosidad es, que es la única planta que da frutos y flores a la vez. Que el fruto se llama haba, que dentro están los granos de cacao. Cuando se secan y se trituran esos granos, se le añade leche y azúcar y tenemos listo el chocolate.
Una vez comprendido esto, nos pusimos a pintar dibujos de Navidad con el sebo del cacao y colorante. ¡Pintamos con pincel, como si fueran acuarelas!
Después, con una manga pastelera hicimos unas piruletas...que estaban de rechupete.